Spaghettipfanne

Zubereitung

• 1.Spaghetti wie gewohnt in viel Salzwasser bissfest gar kochen.

  2.In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Schinken würfeln - mit etwas Fett in einer großen Pfanne andünsten. Das Sauerkraut hinzugeben, etwas Wasser zufügen (wer mag kann ein wenig Gemüsebrühe beigeben). Das ganze köcheln lassen.

  3.Sahne und Creme fraiche hinzufügen - mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.

  4.Die Nudeln abgießen und zu dem Sauerkraut geben - kurz noch mal aufkochen lassen, damit sich die Soße schön um die Nudeln schließen kann - und servieren.

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  Rezept von Lola651
  vom 21.11.2010