Prussiens

Zubereitung

• 1.1. Den Blätterteig auslegen 2. Den Blätterteig mit etwas Wasser leicht befeuchten. 3. Den Zucker auf den Blätterteig Streuen und bei Bedarf evt. etwas Zimt darauf streuen. 4. Den Teig von beiden Seiten einrollen also, von links bis zur helfte und von rechts bis zur helfte. 5. Dann kann man von der Rolle die entschtanden ist Scheiben schneiden und diese auf ein Blech (mit Backpapier belegt) legen. 6. Die prussiens bei 180C° Umluft ca. 8-10 minuten Backen Achtung!! den Ort nicht verlassen den sie können sehr schnell Schwarz werden;) Ein gutes gelingen wünsche ich euch

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  Rezept von s****a
  vom 18.09.2008