Obstkuchen

Zubereitung

• 1.Das Fett schaumig rühren und Zucker und Eier abwechselnd zugeben und rühren bis der Zucker aufgelöst ist.Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl nach und nach unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.Für den Belag die Äpfel schälen,halbieren und das Kerngehäuse entfernen und die Oberfläche einige Male leicht einschneiden.

  2.Die Äpfel mit der Schnittfläche auf den Teig legen und bei 175 Grad,40-45 min.backen.Verwendet man Pflaumen,diese entsteinen und nicht zu dicht in den Teig stecken.

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  Rezept von Leckerbissen12345
  vom 18.09.2008