Rosenbowle

Zubereitung

• 1.Die Rosenblüten waschen und Blätter zupfen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Galiamelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Form von Kugeln ausstechen.

  2.500 ml Wein , den Zucker, Beeren und Melone verrühren. Rosenblätter und -likör zufügen. Nun alles zugedeckt eine Stunde stehen lassen.

  3.Kurz vor dem Servieren dann den restlichen Wein und den eiskalten Sekt zufügen. Schmeckt super sommerlich frisch. Ideal wenn es richtig heiß ist und die Sonne langsam untergeht. Passt jedenfalls farblich zu einem wunderschönen Sonnenuntergang.

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  Rezept von J****e
  vom 16.11.2010