Kartoffelgratin

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit der geschälten Knoblauchzehe einreiben.

  2. Die Kartoffeln schichtweise in die Auflaufform legen. Jede der Schichten mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und etwas Käse darüber streuen. So viele Schichten machen bis die Kartoffeln verarbeitet sind. Die oberste Schicht mit dem restlichen Käse belegen und die Sahne über die Kartoffeln giessen.

  3. Das Ganze im Backofen auf der untersten Schiene bei 200 Grad (etwa 1 Stunde) überbacken. Zuerst bei "Ober- und Unterhitze" und zum Schluss auf Grillfunktion umschalten denn so wird das Gratin knusprig braun.

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  Rezept von T****r
  vom 18.09.2008

  
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