Mandarinen-Reis

Rezept: Mandarinen-Reis
... mit einem Hauch von Curry ... Schmeckt auch Kinder!
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... mit einem Hauch von Curry ... Schmeckt auch Kinder!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Naturreis
500 gr.
Putenbrust
2 Dosen
Mandarinen
250 ml
Gemüsebrühe
200 ml
Sahne
1 EL
Curry
1 EL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
820 (196)
Eiweiß
11,7 g
Kohlenhydrate
18,6 g
Fett
8,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Mandarinen-Reis

1
Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Dosen-Mandarinen abtropfen lassen. Anstatt der Dosen, kann man natürlich auch Mandarinen nehmen (dann bitte 5 Stück).
2
Fleisch abwaschen und in Streifen schneiden. In heißem Öl kross anbraten. Salzen und Pfeffern. Mandarinen kurz zum Fleisch geben und mitbraten - aber nur kurz, damit sie nicht vermatschen. Danach das Fleisch und die Mandarinen herausnehmen und warm stellen.
3
Der Bratenfond bleibt in der Pfanne. Man gibt Curry, Gemüsebrühe und die Sahne hinzu und lässt alles etwas einkochen. Fleisch und Mandarinen dazugeben und verrühren. Ein paar Minuten ziehen lassen.
4
Zum Servieren Reis auf einen Teller geben und die Soße mit Fleisch und Mandarinen darüber verteilen.
5
TIPP: Natürlich kann man auch Rind- bzw. Schweinefleisch nehmen.

KOMMENTARE
Mandarinen-Reis

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das schmeckt mir auch, 5'* bekommst du
Benutzerbild von tienshane
   tienshane
Ja ja ja!!!!!! Kenn ich und ess ich unheimlich gern!
Benutzerbild von risstal
   risstal
Ich stelle mir das sehr lecker vor 5****
Benutzerbild von otto64
   otto64
Total lecker. Ganz meine Kombi.... 5 "hot-sweet" stars für Dich. LG, Gabriella
Benutzerbild von tini0411
   tini0411
Der schmeckt mir auch. LG, Tini

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