Matjessalat

1 Std 20 Min leicht
( 50 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Matjesfilet 4
Mandarinen 1 Dose
Zwiebel 1
Naturjoghurt 150 Gramm
Mayonnaise 2 Esslöffel
Curry 2 Esslöffel
Senf 1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
988 (236)
Eiweiß
4,5 g
Kohlenhydrate
12,7 g
Fett
18,7 g

Zubereitung

1.Das Matjesfilet abwaschen ,trockentupfen und in kleine Stücke schneiden.

2.Die Mandarinen abtropfen lassen und etwas Mandarinensaft aufheben.

3.Die Mandarinen mit den Matjes vermengen ,Zwiebel schälen ,halbieren und ind dünne Ringe schneiden und dazugeben .

4.Naturjoghurt mit der Mayo ,Senf, Curry ,Salz und Pfeffer und etwas Mandarinensaft verrühren und über die Matjes- Mandarinen geben --gut vermengen und ca 60 Minuten kalt gestellt durchziehen lassen

5.Ich wünsche euch Guten Appetit ;:-)

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