Quarkbrot

55 Mineinfach
Quarkbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Speisequark magerstufe oder normalen150 Gramm
Eier4
Mehl1 Esslöffel
Weizenkleie2 Esslöffel
Salz½ Teelöffel
Leinsamen geschrotet50 Gramm
gemahlene Mandeln50 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Sonnenblumenkerne1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Backoffen auf 150 Grad vorheizen 1. Quark und Eier zu einem glatten Teig rühren. 2. Restliche Zutaten dazu geben und alles verrühren. 5Min. ruhen lassen . Alles in eine kleine Kastenform geben und die Sonnenblumenkerne darüber streuen. Das ganze für 40 Min. in den Backoffen. Beachtet das dieses Brot nicht sehr hoch wird. Sieht aus wie ein Nusskuchen wenn Du es anschneidest.

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