Schwartenmagen mit Essig und ÖL

Rezept: Schwartenmagen mit Essig und ÖL
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Scheiben
Schwartenmagen
1
Zwiebel gewürfelt
1 EL
Balsamico-Essig
2 EL
Rapsöl
1 TL
Kräutersalz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1879 (449)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
50,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schwartenmagen mit Essig und ÖL

1
Zwiebel in eine Schüssel geben. Essig und Öl so wie Kräutersalz hinzufügen und alles gut verrühren, nun 10 min. ziehen lassen.
2
Den Schwartenmagen auf 2 Teller legen und dann das Zwiebeldressing darüber geben.
3
Dazu serviere ich Bratkartoffeln.
4
Der Schwartenmagen solte zwischen 0,5 und 1 cm dick sein.

KOMMENTARE
Schwartenmagen mit Essig und ÖL

Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ganz deftig-leckere Hausmannskost. LG

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