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Schwartenmagen mit Essig und ÖL

15 Minleicht
Schwartenmagen mit Essig und ÖL - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwartenmagen2 Scheiben
Zwiebel gewürfelt1
Balsamico-Essig1 EL
Rapsöl2 EL
Kräutersalz1 TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Zwiebel in eine Schüssel geben. Essig und Öl so wie Kräutersalz hinzufügen und alles gut verrühren, nun 10 min. ziehen lassen.

    2.Den Schwartenmagen auf 2 Teller legen und dann das Zwiebeldressing darüber geben.

    3.Dazu serviere ich Bratkartoffeln.

    4.Der Schwartenmagen solte zwischen 0,5 und 1 cm dick sein.

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    Rezept von Suseltrudel
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