Erdbeertiramisu

Zubereitung

• 1.Eigelb, Zucker und 4 Esslöffel Waldbeerlikör so lange schaumig rühren bis sich der Zucker gelöst hat.

  2.In einer extra Schüssel die Mascarpone einrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

  3.Orangensaft und Waldbeerlikör mischen. Die Löffelbiskuits kurz darin eintauchen und eine Form damit auslegen. Jetzt die Erdbeeren vierteln und darüber verteilen.

  4.Die Mascarponecreme gleichmäßig darüber verteilen und zum Schluß die weiße Schokolade darüber raspeln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

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  Rezept von B****r
  vom 13.11.2010