Mokkaplätzchen
35 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenmehl | 250 Gramm |
| Speisestärke | 200 Gramm |
| Kakao | 30 Gramm |
| Margarine | 250 Gramm |
| Kaffeepulver | 1 Esslöffel |
| Ei | 1 Stück |
| Kuvertüre dunkel | etwas |
| Puderzucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett26,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1850 (442)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate45,1 g
Fett26,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Mehl, Stärke, Kakao mischen und in eine Schüssel sieben, in die Mitte Margarineflöckchen geben, Puderzucker, Kaffeepulver, Ei zufügen, alles schnell zu enem glatten Teig kneten, 1 Stunde kalt stellen,
2. auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, mit verscheidenen Förmchen ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen, bei mittlerer Hitze 10 bis 20 Minuten backen,
3. mit flüssiger Kuvertüre überziehen
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vom
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