Name: Eiskaffee-Sahnetorte
Yield: 6 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: Teig:; 80 gr. Margarine; 80 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eier; 200 gr. Haselnüsse gemahlen; 50 gr. Mandeln gemahlen; 100 gr. Zartbitterschokolade klein gehackt; 2 TL Backpulver; 30 ml Amaretto; **********; Belag:; 600 ml Sahne; 3 Päckchen Sahnesteif; 2 Päckchen Vanillezucker; 80 gr. Eiskaffee- oder Cappuccinopulver; 16 Stück Schokodekor

Eiskaffee-Sahnetorte

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Teig:	etwas
Margarine	80 gr.
Zucker	80 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4
Haselnüsse gemahlen	200 gr.
Mandeln gemahlen	50 gr.
Zartbitterschokolade klein gehackt	100 gr.
Backpulver	2 TL
Amaretto	30 ml
**********	etwas
Belag:	etwas
Sahne	600 ml
Sahnesteif	3 Päckchen
Vanillezucker	2 Päckchen
Eiskaffee- oder Cappuccinopulver	80 gr.
Schokodekor	16 Stück

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Für den Teig die Margarine mi dem Zucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren. Die restlichen Zutaten kurz unterrühren. Dein Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Min. backen. Für den Belag die Sahne mit dem Vanillezucker, dem Sahnesteif und dem Eiskaffeepulver steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Die Torte in den Kühlschrank kalt stellen und kurz vor dem Servieren noch mit Kakaopulver bestäuben und mit Schokodekor verzieren.
2.Im Sommer die Torte auch gerne kurz in die Gefriertruhe stellen und halb gefroren genießen.
3.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
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Rezept von M****4
vom 14.11.2010

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