Co don bleo, Italienisch
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schmetterlings-Steaks | 2 Stück |
| Tomate frisch | 1 Stück |
| Mozarella | 1 Stück |
| Pesto | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Paniermehl | 100 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Mehl gesiebt | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)869 (208)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Schweinelachs Platieren, Würzen mit Salz und Pfeffer. In die Innenseite mit der klein gehackter Tomate ( ohne Kerne) Mozarella, ein wenig Pesto Befüllen. Schließen, Mehlirren durch ein Geschlagenes Ei ziehen und Panieren. Bei leichter Hitze in der Pfanne Ausbacken. Beilagen; Nudeln und Brokolie
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vom
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