Tiramisu klassisch
33 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Löffelbiskuit 500 g | 1 Päckchen |
| Mascarpone | 500 g |
| Eier | 4 getrennte |
| Zucker | 150 g |
| Amaretto | 5 EL |
| starker Kaffe gesüßt oder Espresso gesüßt !!!erkaltet!!! | 1 Tasse |
| Gelantine | 10 g |
| Kakaopulver zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate16 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)938 (224)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate16 g
Fett15,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
33 Min
33 Min
1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen; Mascarpone, Likör und Gelantine dazu; Eiweiß steif schlagen und unterheben; Löffelbiskuits kurz in den Kaffe eintunken; In die Form abwechselnd: Löffelbiskuits-Hälfte der Masse-Löffelbiskuit-andere Hälfte der Masse; 3 Std. im Kühlschrank kalt stellen; Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen; Fertig...
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vom
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