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Hackbraten mit Bildern

40 Minleicht
Hackbraten mit Bildern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mett1 kg
Zwiebeln gehackt2 Stück
Knoblauchzehen gehackt2 Stück
Eier3 Stück
Worcestersoße1 Schuss
griech. Gewürzmischung2 Esslöffel (gestrichen)
Paniermehl etwas
Öl zum Braten etwas
Fleischbrühe2 Liter
Salz1 Prise
unser Bohnengemüse siehe KB etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Mett, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Worcestersoße, Salz, Gewürzmischung gut vermengen, soviel Paniermehl zufügen bis es eine formbare Masse ist, Hackbraten zum Schluß nochmal in Paniermehl wenden, in heißem Öl anbraten,

    2.Fleischbrühe zugeben, Schnellkochtopf verschließen und ca. 30 Minuten kochen lassen, Braten herausnehmen und in Scheiben schneiden, Soße eventuell andicken

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    Rezept von z****2
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