Fusilli mit Schweinefleisch in feuriger Tomatenchillisoße

Name: Fusilli mit Schweinefleisch in feuriger Tomatenchillisoße - einfach - 51 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweinefleisch; 1 gr. Zwiebel gewürfelt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Dose Tomaten geschält; ½ Liter Fleischbrühe; 100 Milliliter Rotwein trocken; 500 Gramm Fusilli; 1 Dose Champignons; 2 rote Chilischoten; prise Zucker; Oregano getrocknet; ½ Becher Sahne; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Salz; Paprika edelsüß; 1 kl. Tomatenmark

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Schweinefleisch	500 Gramm
Zwiebel gewürfelt	1 gr.
Knoblauchzehen gehackt	2
Tomaten geschält	1 Dose
Fleischbrühe	½ Liter
Rotwein trocken	100 Milliliter
Fusilli	500 Gramm
Champignons	1 Dose
rote Chilischoten	2
prise Zucker	etwas
Oregano getrocknet	etwas
Sahne	½ Becher
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Salz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Tomatenmark	1 kl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schweinefleisch würfeln und scharf anbraten. Zwiebel hinzugeben und glasig andünsten Chilischoten entkernen und kleingehackt zugeben. Knoblauch zugeben und mit Brühe, Wein und den geschälten (geschnittenen) Tomaten aufgiesen.
2. Wenn das Fleisch gar ist Champignons zugeben, mit Tomatenmark,Sahne und Gewürzen abschmecken.
3. Fusilli nach Anleitung kochen und alles zusammen auf einen Teller anrichten
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Rezept von j****8
vom 07.11.2010

Kommentare zu „Fusilli mit Schweinefleisch in feuriger Tomatenchillisoße“

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