Pizzasuppe für die Party

Zubereitung

• 1.Die Tomaten, die Paprika, die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln, die Champignons halbieren und in Scheiben schneiden. Die Chilischote fein schneiden.

  2.Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin gut durchbraten.

  3.Das Hackfleisch mit den Tomaten, der Paprika, den Zwiebeln, den Champignons, dem Mais, der Chili und dem Knoblauch in einem Topf für circa 5 Minuten anbraten.

  4.Die Rinderknacker in Scheiben schneiden und mit dem Tomatenmark und den Gewürzen unterrühren. Die Dosentomaten ebenfalls hinzugeben und mit 200 ml Wasser auffüllen. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

  5.Zuletzt den Schmelzkäse unterrühren und auflösen lassen.

  6.Die Suppe in Teller geben und mit Petersilie und Parmesan garnieren.

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  vom 23.08.2018

  
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