Rosenkohlgemüse mit Walnüssen
einfach
Weitere Rezepte
Apfel-Rotkohl geschmort
Rosenkohleintopf
Rosenkohl - Gemüse
Spitzkohlpfanne
Bunter Gemüse-Eintopf
Gemüse-Topf
gebratener Rosenkohl
Kräftige Kohlsuppe
Kohlrabigemüse mit Buletten
Bouletten und Rosenkohl mal anders
Rotkohl klassisch
Hähnchen Curry
Rosenkohl überbacken
Gefüllte Kohlrabi
Garnele mit Zweierlei vom Blumenkohl
Rahmrosenkohl
Wildschweinroulade mit Servietten-Laugenknödel und Rotkohl
Kohlrabisüppchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosenkohl frisch | 1 Kilogramm |
| Zwiebel rot | 1 |
| Walnusshälften | 100 Gramm |
| Butter | 4 Esslöffel |
| Gemüsebrühe | 250 Milliliter |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Balsamico | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett21,8 g
Zubereitung
1. Den Rosenkohl putzen,waschen und vierteln.Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.Die Walnüsse grob zerkleinern.Die Butter in einem breiten Topf erhitzen.Zwiebel dazugeben und glasig braten,dabei ab und zu umrühren.Die Walnüsse hinzufügen und anrösten.Kohl dazugeben und kurz mitbraten.Die Brühe angießen und 15 Minuten
2. bei milder Hitze dünsten,ab und zu umrühren.Mit Salz,Pfeffer und Balsamico abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Rosenkohlgemüse mit Walnüssen“