Rahmrosenkohl
25 Minleicht
Bild 1 von 4 Rahmrosenkohl 
Bild 2 von 4 Rahmrosenkohl 
Bild 3 von 4 Rahmrosenkohl 
Bild 4 von 4 Rahmrosenkohl 
Weitere Rezepte
Apfel-Rotkohl geschmort
Rosenkohl, gebraten
Beilage Rosenkohl
Beilagen: Rosenkohl mit Schinkenstreifen und Zwiebeln
Schlemmer-Kohl
Schmorkohl / Jägerkohl
gebratener Rosenkohl
Cremige Rosenkohlsuppe mit Schinken
Lachs mit gebratenen Klößen und Rosenkohl
Niederrheinischer Jägerkohl
Schmorkohl mit Schinken
Rosenkohl-Kartoffel-Kasseler-Auflauf
Rosenkohl-Knödel-Pfanne
Rosenkohl in Parmesancreme>>
Jägerkohl
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rosenkohl | 600 g |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Crème fraîche | 200 g |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Den Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebel samt Kohl darin unter Rühren bei mittlerer Hitze andünsten, bis die Zwiebel glasig wird.
2.Rosenkohl salzen, Brühe hinzugeben und zugedeckt bei milder Hitze 12-15 Minuten dünsten. Zwischendurch umrühren nicht vergessen. Creme fraiche unterrühren, mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Bei mir gab's da Putenschnitzel und Salzkartoffeln dazu...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
Kommentare zu „Rahmrosenkohl“