Schmorkohl / Jägerkohl

45 Mineinfach
Schmorkohl / Jägerkohl - Rezept - Bild Nr. 2318

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wirsingkohl frisch600 Gramm
Rinderhack500 Gramm
Kartoffeln3 große
Zwiebel1 große
Brühe750 ml
etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zwiebel schälen und in der Margarine andünsten. Hackfleisch hinzu fügen und anschmoren. Kohl klein schneiden und ebenfalls hinzu fügen und anschmoren. Kartoffeln schälen in kleine Stücke schneiden, hinzu fügen und mit anschmoren. Wenn alles gut angeschmort ist, Brühe aufgießen. Alles gut umrühren und bei geschlossenem Deckel 20 - 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.

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