Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 150 gr |
Butter | 125 gr |
alter Gouda | 250 gr |
Salz,Paprika,Pfeffer | etwas |
gefüllte grüne Öliven | 250 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett28,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett28,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl,Butter,geriebenem Gouda und den Gewürzen einen Mürbteig herstellen. Ca eine halbe Std im Kühlschrank ruhen lassen. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen.
2.Jetzt den Teig ausrollen,mit einem Glas Kreise ausstechen und die Oliven einzeln darin "einpacken". Noch ein wenig mit den Händen rollen,sodass gleichmässige kleine Kugeln entstehen.
3.Die Knusperchen auf ein gebuttertes Blech setzen und bei 220°C ca 20 Min. backen. Guten Appettit!!!
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vom
Kommentare zu „PIKANTE KNUSPEROLIVEN“