Bami Goreng "ORIGINAL"!

40 Min leicht
( 131 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrüstchen in Würfel 2 halbe
Garnelen 125 g
Zuckerschoten 100 g
Karotte in Stifte 1 große
Zwiebel in Würfel 1
Knoblauch gepresst 2 Zehen
Ingwer gepresst/ nehm immer die Knobipresse 1 Stück
Weißkohl in kleine Stücke geschn. 4 große Blätter
Chilischote in Ringe 0,5
Mungobohnensprossen frisch geputzt 3 Handvoll
Knoblauchpfeffer aus meinem KB etwas
Sojasoße dunkel etwas
Ketjap Manis / süße Sojasoße etwas
Chilisoße (Sambal Oelek) etwas
Asiatische Nudeln aus Weizenmehl ohne Ei, Keine Reisnudeln nehmen!!! 125 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

1.Nudeln nach Packungszubereitung kochen.

2.Öl im Wok erhitzen. Darin Hähnchen scharf anbraten und danach die Garnelen dazugeben. Mit Knobipfeffer würzen. Dann Zuckerschoten hinzufügen u d den Deckel auf den Wok geben. Ca. 10 Min.

3.Dann Karottenstifte, Zwiebelwürfel, Knobi, Ingwer, Weißkohl, Chili, Nudeln und Bohnen dazugeben. Deckel wieder drauf für 5 Minuten.

4.Mit Knoblauchpfeffer, Sojasoßen, Ketjab Manis, Sambal Oelek würzen.

5.Servieren!

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