a schnell's Wok-Gericht .....

Rezept: a schnell's Wok-Gericht .....
......mit ner gsunden Schärfe :)
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......mit ner gsunden Schärfe :)
9
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1
Schalotte gewürfelt
1
Knobi-Zehe
1 Kl.
Stück Ingwer
2
Karotten
1 Kl.
Zucchini
1
Paprika rot oder gelb
10 frische
Champignons braun oder weiß
200 gr.
Woknudeln
3 EL
Rote Currypaste
Sambal Oelek
200 ml
Brühe
Asiagewürz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
167 (40)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
1,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Zwiebel, Knobi und Ingwer kleinschneiden und in Sesamöl im Wok andünsten. Karotten in Streifen schneiden und paar min. mitbruzeln, restl. Gemüse und Pilze würfeln und ebenfalls in den Wok geben und dünsten . Mit Brühe aufgießen, mit Currypaste, Sambal Oelek und Asia Gewürz würzen.
2
Die Nudeln ohne vorkochen mit in den Wok geben, 3-4 Minuten unter ständigem rühren fertig garen. Nach Belieben nochmal abschmecken und fertig ist eine schnelle Wok-Reste-Verwertung.
3
Ich geb immer noch etwas süß-saure-scharfe Asiasoße und oder Sojasoße zum selber würzen mit auf den Tisch, je nachdem wie scharf es jeder mag.
4
Gutes Gelingen wünscht Alexandra :):)

KOMMENTARE
a schnell's Wok-Gericht .....

Benutzerbild von Dartobelix180
   Dartobelix180
ich liebe asiatisch... wird ausprobiert... lass mal 5***** da... lg...
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ohne viel Aufwand - ein herrliches Gericht mit scharfer Note, sehr gut abgestimmt und fein zubereitet ! Ganz tolle 5 *chen und ein traumhaft schönes WE für Dich... Herzliche Grüße Noriana
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Prima gekocht,das mag ich so wohl auch.Ist noch was für mich zum Probieren da?Bekommst auch viele leckere *************chen dafür.Wünsche ein schönes Wochenende und GGVLHG.Bärbel.
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wunderbare Wok gericht schön scharf so muss es sein super gekocht Besser kann man es nicht machen 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Backidee
   Backidee
Guten Appetit, von mir ★★★★★.LG

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