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Herbstsalat

20 Minleicht
Herbstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kernlose Trauben, blaue und grüne gemischt300 g
Feldsalat400 g
Cambozola150 g
Apfelweinessig3 EL
Apfelsaft6 EL
Öl5 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Scheiben Toastbrot2
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Felsalat kurz unter Wasser abbrausen, damit der Sand raus geht. Gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Trauben waschen und halbieren. Den Cambozola in grössere Stücke schneiden. Für das Dressing alle anderen Zutaten in den Mix-fix geben und gut schütteln. Toastbrot in 2 cm grosse Würfel schneiden und in der zerlassenen Butter rösten. Salat und Trauben vorsichtig mit dem Dressing mischen und mit dem Käse und den Toastbrotwürfeln anrichten.

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    Rezept von Linus1963
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