Winzersalat

25 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weintraube weiß kernlos 150 g
Weintrauben rot kernlos 150 g
Blattsalat z.B. Eichblatt-, Feld- oder Lollo-Bianco-Salat 400 g
Cambozola 150 g
Weißweinessig 3 EL
Apfel Fruchtsaft 6 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl 5 EL
Rosinenbrot 2 Scheibe
Butter 2 EL

Zubereitung

1.Trauben putzen, waschen und halbieren. Blattsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Cambozola in Scheiben schneiden.

2.Weißweinessig, Apfelsaft, etwas Salz, Pfeffer und Öl in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln.

3.Das Rosinenbrot in 2 cm große Würfel schneiden und in zerlassener Butter goldbraun rösten. Salat und Trauben mit den Brotwürfeln anrichten. Den Käse grob zerzupfen und darüber geben. Kurz vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Winzersalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Winzersalat“