Winzersalat
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weintraube weiß kernlos | 150 g |
| Weintrauben rot kernlos | 150 g |
| Blattsalat z.B. Eichblatt-, Feld- oder Lollo-Bianco-Salat | 400 g |
| Cambozola | 150 g |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Apfel Fruchtsaft | 6 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | 5 EL |
| Rosinenbrot | 2 Scheibe |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Trauben putzen, waschen und halbieren. Blattsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Cambozola in Scheiben schneiden.
2.Weißweinessig, Apfelsaft, etwas Salz, Pfeffer und Öl in ein Schraubglas geben und gut durchschütteln.
3.Das Rosinenbrot in 2 cm große Würfel schneiden und in zerlassener Butter goldbraun rösten. Salat und Trauben mit den Brotwürfeln anrichten. Den Käse grob zerzupfen und darüber geben. Kurz vor dem Servieren mit dem Dressing beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
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