SCHWARZWURZELN MIT SCHINKEN UEBERBACKEN VON FRAU

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwarzwurzeln frisch1 kg
Schinken gekocht125 Gramm
Eier3
Käse gerieben4 Teelöffel
Sahne150 ml
Mehl1 Teelöffel
Salz, Pfeffer und Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schwarzwurzeln gruendlich waschen, schaelen, in 3-4 cm lange Stuecke schneiden und in Essigwasser legen, damit die Stuecke nicht braun werden. Sind alle Schwarzwurzeln geschaelt, wird das Wasser abgegossen und das Gemuese in kochendem Salzwasser gar gekocht.

    2. Das Gemuese gut abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form legen. Eier mit Sahne, Mehl und Kaese verruehren, wuerzen. Eimasse ueber Gemuese giessen. Bei 200GradC im Ofen stocken lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von L****2
    vom
    Profilbild von L****2

Kommentare zu „SCHWARZWURZELN MIT SCHINKEN UEBERBACKEN VON FRAU“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. SCHWARZWURZELN MIT SCHINKEN UEBERBACKEN VON FRAU