Erdbeerbecher mit Rhabarberschaum
leicht
Weitere Rezepte
Erdbeerquark
Rhabarberkuchen mit Sauerrahmguss
Erdbeerschaum
Rhabarber-Erdbeer-Grütze
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille
Marmelade : Erdbeer - Rhabarber - Gsälz
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Erdbeerquark
Rhabarber - Erdbeer - Kompott
Konfitüre & Co: Erdbeer-Rhabarber mit Vanille 2016
Erdbeer - Rhabarber- Kompott mit fettarmen Vanillejoghurt
Vierfruchtkonfitüre
Erdbeer-Gratin
Rhabarber-Auflauf
Erdbeersalat mit Krbiskernöl
Erdbeersuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 500 g |
| Rhabarber frisch | 250 g |
| Wasser | ml |
| Weißwein | ml |
| Eiweiß | 3 |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (26)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)111 (26)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen,halbieren und einzuckern,kühlstellen.
2.Rhabarber schälen,in Stücke schneiden mit etwas Wasser und Wein dünsten.Unter Rühren zu einem Mus verarbeiten und Zuckern.
3.3 Eiweiß zu Schnee schlagen.Nach und nach das lauwarme Rhabarbermus einschlagen,abkühlen lassen und über die Erdbeeren geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****0
vom
Kommentare zu „Erdbeerbecher mit Rhabarberschaum“