ZUBEREITUNG
Erdbeerschaum
ZUBEREITUNG
1
Eiweiß und Zucker zum Schaum schlagen.
Die Erdbeeren waschen und vierteln. Die Hälfte von den Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken, zu dem Schaum geben und vermischen.
2
Schaum in Schälchen verteilein und mit dem Rest von den Erdbeeren (und evtl. frische Minze) garnieren.
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Erdbeerschaum
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gotti47
Dessert mit 5*
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