Hosenknöpfe

Zubereitung

• 1.Mehl,Puderzucker,Vanillemark,Salz vermischen.

  2.Butter würfeln+ mit der Mehlmischung krümelig reiben.

  3.Dann Eigelb untermengen+ verkneten.

  4.Teig in 3 Teile teilen.

  5.1. Teigteil : Kakao unterkneten 2.Teigteil: Speisefarbe einkneten. 3. Teigteil: so belassen. Alle Teile in Frischhaltefolie gewickelt 2 Std. kalt stellen.

  6.Teige jeweils 3 mm dick ausrollen,mit einem Knopfausstecher ausstechen+ auf Backbleche die mit Backpapier belegt sind legen. Bei 175 c ca. 10 Min. backen. Abkühlen lassen+ mit Puderzucker bestäuben

  7.Du hast keine Konpfausstecher ? Die gibt es bei: www.zehrer.at + kosten 3,98 euro

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  Rezept von s****r
  vom 27.10.2010

  
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