Spinatnudeln

Zubereitung

• 1. Zunächst Nudelwasser aufsetzen und Nudeln nach Anleitung kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Öl goldgelb dünsten. Dann Knoblauch hinzugeben kurz mitdünsten.

  2. TK-Spinat zufügen und bei mittlerer Hitze köcheln bis der Spinat komplett getaut ist. ACHTUNG: nicht anbrennen lassen :-)

  3. Sahne hinzugeben und etwas einköcheln lassen.

  4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer mag kann auch noch mit Knoblauch nachwürzen (ggf. auch mit Knoblauchgranulat/Pulver).

  5. Die fertigen Spaghetti ab auf den Teller, Soße drüber und mit Parmesan bestreuen.

  6. Fertig ist ein leichtes Gericht, guten Appetit! :-)

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  Rezept von GekaNRW
  vom 26.10.2010

  
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