Tellergerichte: Paprikaschoten mal ganz anders

Zubereitung

• 1.Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten, Hackfleisch dazugeben, mit Salz,Pfeffer,Oregano und Chilli würzen und krümelig braten.

  2.Die Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden, und vom Kerngehäuse befreien.

  3.Die Zwiebel-Hack-Masse mit dem Rosenkohl-Kartoffel-püree( siehe mein Kb ) gut vermischen, und die Paprikaschoten damit füllen, diese in eine Auflaufform setzten und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 200°C backen

  4.Tip : Da ich noch mehr Rosenkohl-Ka-Pü übrig hatte,habe ich es zwischen den Paprikaschoten verteilt.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 29.10.2010