Name: Spaghetti Arrabbiata
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Schinkenwürfel; 2 TL Öl; 2 gehackte Zwiebeln; 2 gepresste Knoblachzehen; 2 kleine Chilischoten; 2 EL Tomatenmark; 2 Dosen stückige Tomaten; Salz, Pfeffer und Chilpulver; 100 g trockene Spaghetti; 2 EL gehacktes Basilikum; 6 EL geriebenen Käse

Spaghetti Arrabbiata

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Schinkenwürfel	200 g
Öl	2 TL
gehackte Zwiebeln	2
gepresste Knoblachzehen	2
kleine Chilischoten	2
Tomatenmark	2 EL
stückige Tomaten	2 Dosen
Salz, Pfeffer und Chilpulver	etwas
trockene Spaghetti	100 g
gehacktes Basilikum	2 EL
geriebenen Käse	6 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Spaghetti kochen und zur Seite stellen.
2.Schinken in Öl anbraten.Zwiebel, Knoblauch und in Ringe geschnittene Chilischoten zugeben und dünsten.Tomatenmark, stückige Tomaten und etwas Wasser zugeben. Soße mit Salz, Pfeffer und Chilipulver scharf abschmecken, etwas köcheln lassen.
3.Spaghetti mit der Soße mischen, Basilikum und geriebenen Käse darübergeben.
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Rezept von mullemaus10
vom 21.10.2010

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