1.Nudeln wie gewohnt al dente kochen.

2.Spinat (am besten Rahmspinat) bei mittlerer Hitze in einem Topf auftauen lassen und zum kochen bringen. Parmesan fein raspeln und in den Spinat geben. Sahne und Milch zugeben, um die Soße flüssiger zu machen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Spaghetti abschrecken und auf einem Teller anrichten. Die Soße darüber geben. Tomaten in kleine Stücke schneiden und über die Soße legen. Guten Appetit