Tarte provencale
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tarte provencale 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blätterteig Tiefkühlware aufgetaut | 200 Gramm |
| Mehl zum bestäuben | etwas |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
| Paprika rot gewürfelt | 2 |
| Paprika grün gewürfelt | 2 |
| Crème double | 150 Gramm |
| Ei | 1 |
| Pfeffer aus der Mühle weiß Salz | etwas |
| Zucchini in Scheiben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1754 (419)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett32,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1754 (419)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett32,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte und eine Springform mit 20cm Durchmesser damit auslegen.anschließend 20 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen Paprika zufügen un ca 8 Minutenunter rühren weich dünsten.
2.Creme double und Ei in einer Schlüssel verquielen mit Salz und Pfeffer würzen.Anschließend die Paprikawürfel einrühren. Restliches Öl erhitzen und die zucchinischeiben 5 Minuten anbraten. Paprikawürfel in die vorbereitete Form füllen und die Zucchinischeiben darauf verteilen.
3.Die Tarte in den Ofen geben und 35-40 Minuten geben bis die Füllung gestockt und der Rand goldbraun und knusprig ist.
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vom
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