Zucchini-Hack-Topf
25 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 2 Stück |
| Kartoffel | 350 Gramm |
| Hackfleisch gemischt | 400 Gramm |
| Brühe | 250 Milliliter |
| Sahne | 200 Milliliter |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1202 (287)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett19,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Hackfleisch in etwas Öl anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen Zucchini putzen und in etwa 0,5 cm dicke scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Zucchini Scheiben in den Topf mit dem Hackfleisch geben. Kartoffeln zugeben und alles gut andünsten lassen. Brühe hinzugeben und alles etwa 15-20 MInuten köcheln lassen (mindestens so lange bis die Kartoffel gar sind) Sahne hinzugeben und eine Prise Muskat hinzufügen. Alles noch mal durchkochen lassen. Servieren. fertig!
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vom
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