Nudeln mit Tomatensoße
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| geschälte Tomaten 400g | 1 Dose |
| eine hand voll frischer Basilikum | etwas |
| ein paar stängel frischer Oregano | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Tomatenmark | 2 TL |
| Nudeln z.B. Spaghetti, Fusilli oder Penne | 250 g |
| Brühwürfel - für 250 ml flüssigkeit | ½ |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (274)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett16,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1150 (274)
Eiweiß13,7 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Als erstes die Nudeln kochen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas Öl glasig dünsten. Dann die Tomaten mitsamt dem saft reingeben und die Tomaten im Topf etwas klein drücken. Basilikum und Oregano fein hacken und hinzufügen. Tomatenmark und etwas wasser (nicht zuviel damit die soße nicht zu dünn wird) in den Topf geben.
2.Den halben Brühwürfel hineingeben. Die Knoblauchzehe schälen und in die Soße pressen. Etwas köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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