Besteck zum Essen

Zubereitung

• 1. Käse fein reiben, 3 Eßl davon zur Seite stellen.Petersilie waschen + trocken tupfen.Mehl mit backpulver mischen+ sieben.

  2. Mehl - Backpulver,Käse ,Chili ,Ei+ gewürfelte Butter zu einem glatten Teig verkneten.In Folie einwickeln + für 30 Min. im Kühlschrank verschwinden lassen.

  3. dann Teig auf wenig Mehl dünn ausrollen+ Löffel ,Gabeln+ Messer ausstechen oder schneiden.(Formen kann man übers Internet bestellen.)

  4. Das Besteck auf Backbleche legen,die man mit Backpapier belegt .

  5. Eigelb +Sahne verrühren,mit Parmesan bestreuen+ auf den Besteckgriff jeweils 1 Blättchen Petersilie setzen.

  6. Bei 200 C im Backofen in ca. 8 Min. goldbraun backen.dann auskühlen lassen+ zum Essen servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 02.10.2010

  
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