Blätterteig mit Äpfeln und Amaretto-Zimtsahne

Zubereitung

• 1.Saure Sahne mit den Zimtzucker gut verrühren und auf den aufgetauten Blätterteig streichen ,dabei einen Rand frei lassen .

  2.Die Äpfel schälen,vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden ,schuppenartig auf den Blätterteig verteilen.

  3.Nun noch ein paar Rumrosinen darauf verteilen und ab damit in den 200c.heißen Ofen für ca.20 Minuten.

  4.Die Sahne steifschlagen und mit den Amaretto und den Zimtzucker schön abschmecken und zu den Apfelblätterteig reichen .

  5.Nun die beste Freundin einladen , genießen und quatschen.

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  Rezept von wastel
  vom 01.10.2010