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Ratatouille

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten frisch10
Paprika gelb1
Paprika rot1
Kräutermischung TK italienisch etwas
Salz und Pfeffer etwas
Chiliwürzer etwas
Hot Chili Paste etwas
Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.1. Die Tomaten vierteln, in einen Topf geben und erhitzen. Wenn Sie eine weiche Konsistenz haben in den Mixer geben und pürieren. Zwischendurch die Paprikas würfeln. 2. Die pürierte Tomatensauce wieder in den Topf geben und die gewürfelten Paprikas dazugeben und köcheln lassen. 3. Mit den Gewürzen und Kräutern je nach Geschmack abschmecken. Ich esse sehr gern Reis dazu.

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