Matjes - Salat

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mayonnaise etwas
Matjesfilets gewürfelt 4
Zwiebel gewürfelt 1
Cornichons Gürkchen 3
Kartoffeln gekocht 3
Möhren gekocht 3
Eier hartgekocht 3
Schnittlauch frisch etwas

Zubereitung

Eine Schüssel mit Mayo auspinseln. Als erste Schicht kommt der Matjes, darauf die Zwiebel verteilen. Auf die Zwiebel kommen geriebene Gürkchen, darauf geriebene Kartoffeln veteilen. Auf die Kartoffeln eine Schicht Mayo verteilen ( Menge nach Geschmack ). Nächste Schicht sind geriebene Möhren, darauf Eierscheibchen verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garnieren. Mindestens 4 - 5 Stunden ziehen lassen.

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