Limburger-Salat
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Limburger | 400 gr |
Landjäger | 2 Paar |
Paprika grün | 1 |
Zwiebel rot | 1 |
Rotwein-Essig | etwas |
Knoblauch-Chili-Öl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Kräuter gehackt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1107 (265)
Eiweiß22,2 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett19,5 g
Zubereitung
1.Limburger in Scheiben schneiden und tiefe Teller damit auslegen. Landjäger in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls in den Tellern verteilen.
2.Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette herstellen ( jeder so, wie er sie mag ).
3.Dressing über den Salat gießen und ziehen lassen. Abdecken wäre nicht schlecht.
