Blitzkuchen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 200 Gramm |
| Eier | 3 |
| Mehl | 200 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zitronen -Saft | 2 |
| Zitronen-Schale | 1 |
| Äpfel | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1567 (374)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate86,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier und Zucker schaumig schlagen,das mit Backpulver gemischte Mehl darübersieben.Zitronensaft und Zitronenschale zufügenund verrühren.Teig in eine gefettete Springform geben.
2.Äpfel viertel ,Kerngehäuse entfernen und schälen,in Spalten schneiden.Spalten hochkant in die Masse stecken und bei 180c. ca.30min.bis er hellbraun ist backen.
3.Noch heiß mit Staubzucker bestreuen.Mit zerlassener Butter bestrichen schmeckts besonders gut.
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vom
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