Gulaschpfanne mit Sauerkraut, Spätzle und Gemüse

1 Stdeinfach
Gulaschpfanne mit Sauerkraut, Spätzle und Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rind Gulasch (ma) frisch300 g
Zwiebel½ Stück
Chilisalz etwas
Gemüsebrühe150 ml
Rest - Sauerkraut und Spätzle400 g
Rest - Kohlrabi - Kürbis - Gemüse250 g
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Zwiebel fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gulasch anbraten.Die gehackten Zwiebeln zugeben. Kurz mitbraten. Mit Chilisalz würzen. Gemüsebrühe angießen. und alles 30 Minuten schmoren lassen.

    2.Reste zugeben und vermischen. Alles nocheinmal 15 Minuten schmoren.

    3.Aus der Pfanne servieren. Hat richtig lecker geschmeckt.

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