Bohnenpfanne
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bohnen | 500 |
| Kartoffel geschält frisch | 500 |
| Schweinefleisch | 500 |
| Zwiebel | 1 |
| Schmand | 1 Päckchen |
| Sahneschmelzkäse | 2 EL |
| Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)942 (225)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate31,2 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Bohnen entspitzen und schnippeln, Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden, Fleisch ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebel in kl. Würfel schneiden und mit dem Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen. Wenn es eine schöne bräune hat mit Brühe ca.1/2 l angießen.
2. Nun kommen die geschnippelten Bohnen und die Kartoffeln obendrauf und alles wird bei geschlossenem Deckel ca. 20 min. geschmokelt. Wenn alles gar ist mit Schmand binden und zum schluss Sahnekäse unterheben. Lecker
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vom
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