Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Spätzle | 300 g. |
Zwiebel in Streifen | 2 Stück |
Butter | 50 g. |
Bauchfleisch gekocht | 150 g. |
Sahne | 50 ml. |
Eier | 2 Stück |
Zubereitung
1.Spätzle siehe mein Kochbuch ( Spätzle vom Brett ).
2.Zwiebel in Butter anbraten, Bauchfleisch gewürfelt zu den Zwiebeln geben, Spätzle auch in die Pfanne machen.
3.Eier mit Sahne verrühren, über die Spätzle geben und stocken lassen, schmeckt lecker.
4.Bilder sind dabei.
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