Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Quark Magerstufe | 500 g | 
| Creme/Schmand 20% Fett | 1 Becher | 
| Joghurt 10% Fett | 2 Becher | 
| Zwiebeln | 2 Stk. | 
| Knoblauchzehen | 4 Stk. | 
| Gurke frisch | ½ Stk. | 
| Gewürzgurken | 3 Stk. | 
| Zucker | etwas | 
| Salz | 1 Prise | 
| Essig | 1 Spritzer | 
| Öl | 1 EL | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebeln schälen,in feine Streifen schneiden.Die Gurke schälen und raspeln.
2. Den Quark,Joghurt u den Schmand in eine geben und Schüssel glattrühren.die geraspelten Gurken und Zwiebeln dazu geben.Den Knobi schälen und mit einer Knobipresse rein drücken.würzen und abschmecken
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vom
 




















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