Orangenblütenlikör

15 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Orangenblüten getrocknet - aus Apotheke oder Reformhaus 50 g
Wodka 0,7 L
Zucker 600 g
Wasser 600 ml

Zubereitung

1.Die Orangenblüten in eine große Flasche geben und mit dem Wodka aufgießen dann 1 Woche ziehen lassen und durch ein Passiertuch abseihen.

2.Wasser mit dem Zucker vermischen und für ca. 10 Minuten einkochen lassen, sodass ein Sirup entsteht (Läuterzucker). Diesen abkühlen lassen und lauwarm mit dem Orangen-Alkohol vermischen.

3.Nun das ganze für 8 Wochen kühl und dunkel aufbewahren. Der Likör muss erst noch reifen.

4.Habe ihn gerade erst angesetzt.... und bin mal gespannt was daraus wird.

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