Thunfischsalat nach Art meines geliebten Onkels Mahmoud

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grosse Dose Thunfisch im Sud abgetropft1
grosse milde Zwiebel grob gewürfelt1
mittlelgrosse Gewürzgurken in Würfel geschnitten2
Madrascurry2 EL
Olivenöl4 EL
Gewürzgurkenessig etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Den abgetropften Thunfisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerkleinern. Zwiebel und Gurgenstücke dazugeben und untermischen. Das Oel dazugeben , den Curry untermischen. Zum Schluss den Gurkenessig einrühren und nach Bedarf etwas nachsalzen. Mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Schmeckt hervorragend auf Blattsalaten serviert mit Baguette und einem Glas trockenen Weisswein.

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