TOPFENAUFLAUF MIT ............
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: TOPFENAUFLAUF MIT ............ 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Topfen 10%Fett | 250 Gramm |
| Eier | 3 Stück |
| Zitone | ½ Stück |
| Stärkemehl | 1 TL |
| Sauerahm | ⅛ Liter |
| Salz | Prise |
| Kristallzucker | 40 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett12,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett12,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Topfen,Dotter,Zitronenzeste,Sauerrahm,Stärkemehl und Salz zu einen glatten Teig verrühren.Klar mit Zucker zu Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.Formen mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen.Topfenmasse 3/4 hoch einfüllen.
2.Förmchen in heisses Wasserbad stellenund im Rohr bei 200 Grad(unterhitze)20 min.garen.
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vom
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