Spreewelle

Zubereitung

• 1.Zuerst aus der Milch einen Pudding kochen und diesen GUT abkühlen lassen.Nun einen Rührteig bereiten...siehe mein Rezept "Pflaumenkuchen"...auf einem Blech bringen und die gut abgetropften Kirschen darauf verteilen.Das Blech für ca. 30 MIn.bei 180°C in den Ofen schieben.Die Butter und den Puderzucker schön schaumig rühren,dass heißt mindesten 15 Min. und dann nach und nach den abgekühlten Pudding dazugeben.Diese Creme auf den abgekühlten Kuchen verteilen mit Tribkschokolade bestreuen und mittels eines Teigkammes oder einer Gabel Muster hineinziehen.

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  Rezept von D****t
  vom 13.09.2010